Kulkita Logo

ulkita

SEGAR TERKELOLA, GIZI TERSALUR

Kulkita
DashboardInventarisFIFOPrediksiRedistribusiForecastPenggunaanPenggunaPengaturan

Prediksi Kebutuhan

Perencanaan stok bahan segar berdasarkan prediksi kebutuhan

Total Kebutuhan Prediksi
kg
Naik 8% dari periode sebelumnya
Estimasi biaya: Rp
Distribusi Kategori
Kategori tumbuh tercepat: Sayuran (+12%)
Periode Prediksi
08 Dec 2025 - 15 Dec 2025
Akurasi prediksi: 92% berdasarkan data historis
Prediksi Kebutuhan Bahan
Estimasi kebutuhan bahan segar berdasarkan model prediksi
Top 5 Bahan Prediksi
Bahan dengan kebutuhan tertinggi untuk periode mendatang
Prediksi Menu Populer
Menu dengan prediksi porsi tertinggi
Nasi Ayam Sayur
Prediksi: 450 porsi
50 porsi
Sup Ayam
Prediksi: 350 porsi
30 porsi
Capcay
Prediksi: 300 porsi
20 porsi
Telur Balado
Prediksi: 250 porsi
20 porsi
Tumis Kangkung
Prediksi: 200 porsi
20 porsi
Perbandingan dengan Periode Sebelumnya
Perubahan kebutuhan bahan dibandingkan periode sebelumnya